Трубочки

Для приготовления трубочек вам понадобится:

1,5 кг муки

2 стакана сахара

15 г аммония

500 мл Кефира

3 яйца

250 гр маргарина.
Из всех продуктов замесить эластичное тесто и поставить в холодильник на пару часов.
Раскатать тесто в пласт и нарезать на полоски 1- 1,5 см шириной.

Намотать полоски на металлические трубочки для выпечки.

Поставить их на противень.

Выпекать при температуре 180градусов  20 - 25 минут.

Дать остыть и начинить кремом по вашему вкусу.

Посыпать сахарной пудрой.

Из такого количества продуктов получается очень много трубочек!