суббота, 21 июля 2012 г.

Рогалики скорые







Для приготовления рогаликов вам понадобится:
250 г маргарина (1 пачка)
3 стакана муки
1 стакан молока
50 г дрожжей
1 столовая ложка сахара
1 яйцо
щепотка соли
ванилин
повидло (можно карамель с начинкой, например "Слива", очень тоже вкусно получается).

Молоко подогреть, добавить сахар, дрожжи. Тем временем маргарин перетираем с мукой.
В муку с маргарином добавляем соль, ванилин. яйцо слегка взбить и тоже добавить к муке, и
понемногу добавляем молоко с дрожжями. Замешиваем тесто.
 Если нужно, добавьте муки, но что бы не было тесто сильно крутым.
 Разделяем на 4 колобка (кто любит маленькие рогалики - на 6 колобков).
Раскатываем, разрезаем на 8 частей, раскладываем повидло и скручиваем.
 Обкатываем верх в сахар. Складываем на противень.
Выпекать  в разогретой духовке 15 - 20 минут.

1 комментарий: