пятница, 7 сентября 2012 г.

Кекс " Мраморный"





Ингредиенты:
масло сливочное  250 грамм
мука    2,5 стакана
сахар   1 стакан
яйца    4 штуки
молоко 0,5 стакана
крахмал 3 столовых ложки
разрыхлитель 3 чайных ложки
какао 3 столовых ложки
ванильный сахар (по желанию)

Мягкое масло растереть с сахаром , добавить яйца,все взбить,добавить молоко. 
Просеянную муку смешать с крахмалом и разрыхлителем,ванилин. 
Смешать обе смеси до однородной массы,она будет гуще сметаны,но очень шелковистая. Разделить на 2 части и к одной добавить какао.

В форму (силиконовая) в центр выкладывать белую массу по столовой ложке, а сверху нее темную  и так пока тесто не кончится.
Оно будет как бы горкой,но в духовке выровняется.

Печь при 200 град, минут 25-35, взависимости от вашей духовки. 


Комментариев нет:

Отправить комментарий