Творожная запеканка

Ингредиенты:

1. яйца, 3 шт.
2. творог (негустой), 750 гр.
3. манная крупа, 11 ст.ложек
4. сахарный песок, 3/4 стакана
5. изюм (по желанию), 50 гр.
6. пекарский порошок, 1 ч.л.
7. корица, 1/2 ч.л.

Приготовление:

• Яйца сбить с сахаром. Добавить творог, манку, пекарский порошок. После добавления каждого ингредиента взбивать миксером.

• Тесту дать постоять 15 минут, добавить изюм и корицу. (Можно заменить изюм мелко нарезанными яблоками).

• Форму смазать подсолнечным маслом. Духовку нагреть до 200 градусов. Печь в течение 45 - 50 минут.

• Даже дети, которые не едят творог, любят эту запеканку. Приятного аппетита!