Ореховые вафли

Ингредиенты:

1.      150 г муки,

2.      40 г сливочного масла,

3.      3 яйца, 300 мл молока,

4.      200 мл пива,

5.      15 г дрожжей,

6.      соль на кончике ножа,

7.      1 столовая ложка сахара,

8.      1 чайная ложка вишневого или кофейного ликера,

9.      грецкие орехи,

10.  ванильный сахар по вкусу.

Приготовление:

·         Яйца взбейте с сахаром и солью в пену.

·         Дрожжи разведите в теплом молоке.

·         Добавьте размягченное масло, яйца и ликер, всыпьте муку и измельченные орехи. Хорошенько перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Поставьте тесто в теплое место на 1, 5 часа.

·         Выпекайте в смазанной маслом вафельнице до золотистой корочки.

·         Украсьте взбитыми сливками или растопленным шоколадом.